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domingo, 13 de enero de 2008

En la playita de Coé Porá

El 1º de año, nos fuimos a los Altos de Coé Porá, en cercanías de Empedrado, Corrientes a comer un asadito. Nos tocó un día espectacular donde disfrutamos mucho las aguas del río!

Las chicas charla viene y charla va, mientras esperan el asado
Los muchachos haciendo de "chefs" y preparando la carne...
A la tardecita, cuando bajó el sol, las mujeres nos fuimos a la playa a disfrutar del agua y el sol (y a seguir charlando, por supuesto) y los hombres, a pescar! (o a intentarlo por lo menos...)













Después de una larga jornada sin pescar nada... tuvo que venir Amparo, y en el primer intento... sacó uno! A ver muchachos si se ponen las pilas!


(Los hombres... prometieron revancha!)

miércoles, 17 de octubre de 2007

No hay como la Comida de Mamá...

Uno de los placeres que como hijos disfrutamos despues de haber "volado del nido", es volver a probar las comidas caseritas que tanto disfrutábamos de chicos. Y cuando la mami de Gaby vino a casa, nos deleitó entre otras comidas, con unas Empanadas Caseras que literalmente estaban para chuparse los dedos!! Mami... nadie cocina como vos!

Cocinando con Mami
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lunes, 9 de julio de 2007

Crónica de una Pizza de Viernes a la Noche...

¿Qué familia adventista, no cena una pizza el viernes de noche? ¿Y qué mejor si esa pizza es caserita? La familia Graf, no queda exenta a esta costumbre, y es por ello, que el experto de la casa en este tema, toma la posta de todos los viernes y hace una exquisita pizza de avena. He aquí, el paso a paso.

René Graf cocinando!

En primer lugar, con delantal puesto, se coloca en un recipiente el avena, la harina, el agua, la sal y el aceite.


René Graf cocinando!



En segundo lugar, se mezcla todo muy bien...




René Graf cocinando!


Cuando la masa está unida, volcarla delicadamente en un molde aceitado...




Darle forma apropiada y colocarla en el horno por 20 minutos.










Mientras se cocina, preparar la salsa, el queso y las aceitunas.


Se coloca la salsa y el queso, y se vuelve al horno por 10 minutos más










Sacar la pizza cuando el queso esté derretido y colocar las aceitunas.










¡Misión cumplida! y... a comer se ha dicho!
René comiendo pizzita